在农村，杀猪是不少家庭每年冬末的重要事务，选个合适的日子能让这桩事更顺，2024年的杀猪吉日，大多参考农历的干支纪法和传统民俗里的宜忌，比如不少农户会避开每月的四绝日、四离日，这些日子被认为不适合办大事，像农历腊月的几个周末，就有不少人算在吉日里，比如腊月十六、二十一，这两天不仅赶上周末，家里的年轻人也能帮忙搭手,不用特意请假。
选日子的时候，还要结合自家的实际情况，比如家里的劳动力、储存猪肉的条件，还有附近屠宰点的安排，有的农户会提前半个月跟村里的屠宰师傅约好，再根据师傅的时间调整吉日，毕竟杀猪需要专业的人帮忙，不能光看日子忽略了人手，要是家里有老人身体不太好，也会特意选个天气暖和的日子,避免老人在旁边帮忙冻着。
2024年公历1月21日对应农历腊月十一，这天是小寒后的第三天，不少农村会选这天杀猪，因为小寒前后猪肉的储存时间长，不容易坏，这天的气温一般在零下2到5度，把处理好的猪肉挂在室外，能自然冷冻，不用额外买冰柜的冷冻层，要是家里养的猪有三百斤左右，这天处理也合适，屠宰师傅的时间也比较充裕,不会因为赶工出错。
还有公历2月4日对应农历腊月廿五，这天是立春，不少农户觉得立春前后杀猪，猪肉的口感更好，因为开春前的猪吃了一冬的饲料，肉质紧实，这天的屠宰点一般会提前开放，不少附近的农户都会来，要是想在这天杀猪，得提前一周跟师傅定好时间，不然容易排不上，处理猪肉的时候，还可以趁立春的好天气，把部分猪肉做成腊肉，挂在通风的屋檐下,能减少发霉的可能。
选好吉日之后，杀猪前要提前准备好工具，比如大的铁锅、干净的水桶、刮猪毛的工具，还有装猪肉的编织袋，要是自己家没有这些工具，可以跟邻居借，毕竟村里杀猪都是互相帮忙，借工具的时候提前一天说，别当天临时找，还有，杀猪前一天别给猪喂太多饲料，不然猪会太沉，处理起来更费劲,也容易浪费饲料。
杀猪后的处理也很重要，刚杀的猪要先放血干净，不然猪肉会有腥味，放血后要赶紧用开水烫猪毛，烫的时间要控制好，太长会把猪皮烫烂，太短又刮不干净毛，处理好的猪肉要分成小块，分别装起来，一部分留着自己吃，一部分可以卖给村里的邻居，这样能收回一点成本，要是天气太冷，还要注意猪肉的防冻，别放在室外太久,不然会冻裂。
2024年的杀猪吉日，核心是结合传统讲究和自家的实际情况，不能光看日历上的吉日就定日子，比如有的农户家住在山区，交通不太方便，选日子的时候还要考虑能不能顺利把猪运到屠宰点，要是赶上下雪，就得往后推几天，现在不少农村的年轻劳动力外出打工，要是过年才回来，选日子就得跟他们的假期对上,不然没人帮忙处理猪肉。
还有，杀猪的时候要注意安全，不管是屠宰师傅还是帮忙的人，都要小心工具，别受伤，处理猪肉的时候，要把内脏处理干净，尤其是猪肺、猪肠这些容易藏污的部位，不然吃了会影响健康，要是第一次杀猪，最好跟有经验的邻居一起，别自己瞎弄，不然不仅浪费猪肉，还容易出问题，选杀猪吉日是为了图个吉利，更重要的是把事情做好,让这桩每年的小事顺顺利利。