2024年的老黄历里，适合开火的吉日多集中在春秋两季，避开了盛夏酷暑和深冬严寒，也避开了传统认为不宜动炊的祭祀或民俗忌日，比如农历二月十八、三月初六、八月廿二，还有十月初十这些日子，都是不少家庭会优先选的开火日，这些日期对应的公历分别是3月27日、4月14日、9月16日和11月11日，查老黄历的话，只要看当日标注的“宜安灶、宜开火”就不会出错。
选开火日的时候，不用特意挑太偏僻的日子，优先选当月的周末或前后有休息日的日期，这样全家能一起准备开火的第一顿饭，也能省掉工作日请假的麻烦，要是家里有老人，还可以问问他们的想法，毕竟不少长辈对老黄历的宜忌更熟悉，也能顺带着让老人感受到被重视，需要注意的是，老黄历的宜忌是针对普通情况的，不用太较真，只要日子方便、天气好,就可以考虑选。
开火前最基础的准备是把厨房彻底收拾干净，尤其是新换的灶台或者刚整理过的厨房，要擦去台面的浮尘、灶眼的油污，还有地面的水渍，避免开火后溅出的油星沾到脏东西，要是刚搬完家，还得把厨具摆到顺手的位置，比如常用的炒锅、汤勺放在灶边的挂钩上，米桶、油壶放到橱柜下层,省得做饭的时候来回跑。
开火前还可以提前准备好开火的第一顿饭，不用太丰盛，家常的四菜一汤就合适，比如炒个青菜、炖个简单的肉汤、做个凉拌菜，再配个热汤就行，也可以根据家里人的喜好准备，比如有小孩的话加个孩子爱吃的蒸蛋，有老人的话做个软嫩的红烧肉，这样开火的第一顿饭既能吃得舒服，也能让全家都参与进来，开火前要检查燃气或电路是否正常，试开一下燃气灶，确认能正常点火,避免开火当天出问题。
开火当天不用太讲究排场，按照平时做饭的流程来就行，只要保持厨房整洁，做饭的时候注意安全就好，要是有亲戚朋友一起庆祝，提前打个招呼，让他们别太拘束，就像平时来家里吃饭一样，这样氛围会更轻松，开火的第一顿饭不用特意准备昂贵的食材，新鲜的当季蔬菜、家常的肉类就很好，既符合开火的传统,也不会浪费。
做饭的时候可以让家里的人搭把手，比如孩子帮忙摘菜，爱人帮忙递厨具，老人帮忙看着火候，这样既能节省时间，也能让全家一起参与到这个小仪式里，要是当天天气不好，比如下雨或者刮风，也不用改日子，老黄历的吉日只是参考，只要自己方便、心情好，哪天开火都可以，开火当天可以拍几张厨房和第一顿饭的照片，留个纪念,以后回想起来也是个温馨的小细节。
开火这件事，更多是给生活添点小仪式感，不用被老黄历的条条框框束缚，选个方便的日子，收拾好厨房，做顿合心意的家常饭，哪怕只是自己一个人开火，也是对生活的小期待，只要当天的心情轻松自在，做饭的过程顺顺利利，不管选的是哪一天,都是属于自己的好开火日。